Ernährung

Abwechslungsreiche Ernährung mit Lebensmittel von dm

"Was soll ich heute kochen?" Diese Frage beschäftigt viele Menschen tagtäglich. Egal ob Sie nur für sich selbst kochen, Freunde zu Besuch kommen, oder sich die ganze Familie zum gemeinsamen Abendessen versammelt - Sie wollen mit Ihrer Menüauswahl aus dem Alltag ausbrechen und für absolute Gaumenfreuden in der Ernährung sorgen? Probieren Sie doch mal etwas Neues aus: Lassen Sie sich durch leckere Lebensmittel inspirieren und zaubern Sie zum Beispiel mit Bio-Produkten völlig neue schmackhafte Gerichte. Durch die Einbindung von biologischen Produkten (nach EU-Bio-Verordnung zertifiziert) in Ihre Ernährung können Sie schnell und einfach gesund essen. Wir haben außerdem einige Tipps für Sie gesammelt, wie Sie frischen Wind in Ihren Rezept- und Speiseplan bringen und Gäste mit Bio-Lebensmitteln und gesundem Essen beeindrucken.

Snacks & Süßes zwischendurch

Eine gesunde Ernährung beginnt bei einem regelmäßigen Essverhalten und einem abwechslungsreichen Speiseplan. Das heißt natürlich nicht, dass wir auf die heißgeliebte Schokolade oder das Knabberzeug zum Filmabend verzichten müssen. Dennoch schadet es nicht, sich ab und zu ein paar gesunde Alternativen zu Süßigkeiten und Knabbereien zu überlegen. Bio Obst und Gemüse liefern wichtige Vitamine und sollten in den täglichen Speiseplan mit aufgenommen werden. Mit köstlichen Fruchsäften sowie einer frischen Portion Obst oder Gemüse, sorgen Sie für den täglichen Vitaminkick und eine gesunde Jause für zwischendurch. Nicht zu unterschätzen ist allerdings der hohe Fruchtzuckeranteil in den beliebten Smoothies. Frucht- und Gemüsesäfte sollten daher nicht im Übermaß konsumiert werden.

Unser Snack-Tipp für Naschkatzen: Ersetzen Sie Vollmilchschokolade durch Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Bitterschokolade hat einen geringeren Zuckergehalt und dadurch auch weniger Kalorien - so einfach geht gesundes Essen. Der hohe Anteil an Kakao hat außerdem noch einen Vorteil: Er enthält gesunde sekundäre Pflanzenstoffe, die auch in einigen Gemüse- und Obstsorten vorkommen, und hat daher, in Maßen konsumiert, eine positive Wirkung auf die Blutgefäße.

Leckere heiße Getränke

Wer früh morgens beim Frühstück Schwierigkeiten hat, seine Augen offen zu halten, der greift mitunter gerne zu einer Tasse Kaffee als Wachmacher. Weckt auch bei Ihnen der Gedanke an einen köstlichen Cappuccino die Lebensgeister? Dann sind Sie mit Sicherheit ein Milchschaum-Fan und kreieren vielleicht sogar selbst kleine Schaum-Kunstwerke. Doch wer denkt, für einen richtigen Cappuccino eignet sich nur Kuhmilch, liegt falsch. Peppen Sie Ihre alltägliche Tasse Kaffee doch mit einem Schuss leckerem Haferdrink oder Mandeldrink auf und verzichten Sie dabei ganz auf tierische Lebensmittel. Pflanzendrinks sorgen für den ultimativen Kaffeegenuss ganz ohne tierische Milchprodukte - für einen guten Start in den Tag. 

Milchersatz aus Soja, Hafer, Mandeln oder Erbsen eignet sich nicht nur für Getränke ausgezeichnet, sondern zum Beispiel auch zum Kochen und Backen. Das ist besonders für alle jene, die bei Ihrer Ernährung auf Laktose verzichten müssen, ein wahrer Segen. Einem herzhaften Curry verleiht ein Kokosdrink einen leckeren tropischen Touch und ein Crêpes-Teig bekommt durch einen Mandeldrink eine angenehm süße Note, ganz ohne Zuckerzusatz. So zaubern Sie vegane Gerichte nach gesunden Rezepten, die mit Sicherheit auch Fleischesser überzeugen. Die alternative Produktvielfalt zu tierischen Produkten wächst stetig, sodass wir überzeugt sind, dass selbst für die unterschiedlichsten Geschmäcker eine passende Alternative dabei ist.

Sportnahrung - davor, danach oder zwischendurch 

Sportlerinnen und Sportler haben in der Regel einen erhöhten Energiebedarf und achten dazu oft sehr genau auf ihre Ernährung. Zur Leistungssteigerung werden deshalb proteinreiche Lebensmittel mit hoher Qualität herangezogen. Für den schnellen Proteinschub zwischendurch sind vor allem Eiweißriegel von bekannten Marken wie PowerBar in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen bei Sportlern sehr beliebt. Auch Proteindrinks sind eine Möglichkeit Ihrem Körper die Menge an Eiweiß zuzuführen, die er für die optimale Funktion der Muskeln, Knochen sowie des Immunsystems braucht. Bei Sportlerinnen und Sportlern sind Proteinshakes ein beliebte Methode ihren Eiweißbedarf zu decken. Diese fruchtigen Shakes von Marken wie Sportness können ganz einfach im Büro, am Weg zum Training oder direkt danach getrunken werden. 

Neben Produkten, die ihren Eiweißbedarf decken, setzen Sportler außerdem auf Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln oder Tabletten, um ihre Ernährung perfekt abzurunden. Vor allem Magnesium wird oft zur Unterstützung für Herz und Muskeln eingesetzt.

Lassen Sie sich inspirieren!

Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Essensgewohnheiten steigern das Wohlbefinden und versorgen Sie mit reichlich Energie. Ausgefallene Rezepte bringen sowohl Schwung in den Alltag und sorgen für Abwechslung beim Essen. Wenn Sie auf eine vegetarische oder vegane Ernährung setzen oder sich glutenfrei bzw. vorwiegend basisch ernähren möchten, ist es jetzt einfacher denn je, Rezepte für ein köstliches Menü zu finden. Mahlzeit!