Langos aus dem Airfryer

Zutaten

für 4 Portionen (4 Langos)

Für die Langos

• 280 g dmBio Dinkelmehl, Type 630

• 180 ml Wasser

• 1 Päckchen dmBio Backhefe

• 1 TL dmBio Kräutersalz, ohne Jod

• 1 Prise Zucker

• dmBio Bratöl Sonnenblume zum Bestreichen

Für den Dip

• 2 Knoblauchzehen

• 1 Bund Frühlingszwiebeln

• 300 g dmBio Joghurtalternative Kokos Natur

• Salz

• Pfeffer aus der Mühle

• 4 EL dmBio Veganes Pasta Topping

Zubereitung

der Langos

1. Teig zubereiten und gehen lassen

   Die Zutaten für die Langos verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.

2. Fladen formen und backen

   Hefeteig in 4 gleichgroße Stücke teilen und zu Fladen formen. Jeweils einen Fladen in den Garkorb des Airfryers geben, mit etwas Öl einstreichen. Bei 200 °C für ca. 8 Minuten backen.

des Dips

1. Gemüse schneiden

   Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

2. Dip zubereiten

   Kokos Natur mit den Frühlingszwiebeln und Knoblauch verrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Anrichten

   Die Langos mit dem Dip und Pastatopping anrichten.