Müsliriegel selber machen

Zutaten

für 20 Portionen (20 Riegel)

für die Müsliriegel

• 100 g dmBio Cranberrys gesüßt

• 50 g dmBio Rosinen

• 100 g dmBio Kokos Chips

• 7 EL dmBio Blüten Honig

• 100 g dmBio Hirseflocken (ggf. mit 200 g dmBio Honig Nuss Müsli ersetzen)

• 100 g dmBio Hafer Flocken Großblatt (ggf. mit 200 g dmBio Honig Nuss Müsli ersetzen)

• 100 g dmBio Amaranth gepufft

• ca. 70 g dmBio Kokosöl

• ca. 100 g dmBio Mandeln, gehackt

• ca. 80-100 g dmBio Sonnenblumen Kerne

• Saft einer ½ Zitrone

• 1 Banane

• 1 säuerlicher Apfel

• 2 TL Salz

Zubereitung

der Müsliriegel

1. Schritt

   Backofen auf 180°C Umluft (200°C Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2. Schritt

   Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Apfel fein reiben.

3. Schritt

   Alle Zutaten abwiegen und in eine große Schüssel geben und gut vermengen (oder mit einer Küchenmaschine).

4. Schritt

   Müsliriegel-Masse mit den Händen gleichmäßig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und fest andrücken.

5. Schritt

   Blech in den vorgeheizten Ofen geben und etwa 15-20 Minuten backen.

6. Schritt

   Kurz aus dem Ofen nehmen, in gleichmäßige Riegel schneiden und bei Bedarf weitere 5-10 Minuten weiterbacken, bis die Riegel kross sind.