Teesirup selber machen

Name: Teesirup selber machen
Prep time: 12 min
Cook time: 32 min
Total time: 44 min
Ingredients: 750 ml Wasser; 6 Beutel Schwarztee oder Früchtetee; 500 g Zucker; 100 ml Zitronensaft

dm drogerie markt

10.4.2025

Fertig in 44 Min.

Arbeitszeit: 12 Min.

•

Koch-/Backzeit: 32 Min.

41 kcal / Portion

Einkochen

Zutaten

für 50 Portionen (1 l Sirup)

für den Sirup

750 ml Wasser
6 Beutel Schwarztee oder Früchtetee
500 g Zucker
100 ml Zitronensaft

Zubereitung

des Sirups

Schritt
Bringen Sie das Wasser in einen Topf zum Kochen. Nach einmaligem Aufkochen den Topf von der Herdplatte nehmen.
Schritt
Sie können den Sirup ganz individuell auf sowohl Ihren, als auch auf den Geschmack Ihrer Liebsten abstimmen: Mit Schwarztee wird ein schmackhafter Zitronentee zubereitet, mit Früchtetee entsteht ein würziger Beerentee. Wenn Sie Schwarztee verwenden: Die Teebeutel 8 Minuten ziehen lassen. Wenn Sie Früchtetee verwenden: Die Teebeutel 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt
Entfernen Sie nach der vorgegebenen Ziehzeit die Teebeutel. Geben Sie nun Zucker und Zitronensaft dazu. Rühren Sie immer wieder um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt
Füllen Sie nun den Sirup in saubere, heiß ausgewaschene Flaschen um. Für den Genuss den Sirup je nach Geschmack mit heißem Wasser verdünnen (im Verhältnis 1:7). Unser Tipp: Bewahren Sie den Sirup am besten im Kühlschrank auf und brauchen Sie Ihn innerhalb von 4 Wochen auf.

Der Liebling der kalten Jahreszeit

Ob als heiße Tasse in der einen Hand, während man mit der Fernbedienung in der anderen Hand gewappnet die Weihnachts-Videothek durchstöbert oder als Durstlöscher aus der Thermoskanne beim abendlichen Herbstspaziergang – Tee ist und bleibt unser All-Time-Favorite in der kalten Jahreszeit und gehört zum Winter wie Kekse backen und Geschenkeverpacken. Doch auch hier gilt: Selbermachen ist definitiv schöner als gekauft. Und genau deswegen haben wir unserem liebsten Heißgetränk der ersten Stunde dieses Jahr ein vorweihnachtliches Update verpasst: Mit diesem Rezept lassen Sie heuer nämlich nicht mehr den Teebeutel baumeln sondern nur noch Ihre Seele. Der würzig wärmende Geschmack kommt nämlich nicht mehr vom Beutel sondern wird durch diesen leckeren Teesirup ersetzt.