Veganer Bohnenaufstrich

Zutaten

für 4 Portionen (1 Aufstrich)

für den Aufstrich

• 1 Glas Rote Bohnen

• Saft einer Zitrone

• 2 Knoblauchzehen

• einen kleinen Bund Petersilie

• 1 EL dmBio Tahin Sesammus

• 1 TL Salz

• 1 EL dmBio Natives Olivenöl

Zubereitung

des Aufstrichs

1. Schritt

   Die Bohnen aus dem Glas in ein Sieb stürzen und abwaschen.

2. Schritt

   Den Knoblauch schälen.

3. Schritt

   Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blätter vom Stängel zupfen.

4. Schritt

   Alle Zutaten in einen Zerkleinerer oder Stabmixer geben und zu einem Aufstrich verarbeiten.