Gewürze

Kosten Sie sich durch unsere Gewürze 

Wer kennt folgende Situation nicht: Man sitzt im Restaurant oder ist bei Freunden zum Essen eingeladen und wartet schon mit knurrendem Magen auf die Speisen. Wenn diese dann vor einem stehen, stürzt man sich voller Vorfreude darauf - doch die Freude währt nur kurz: Das Essen schmeckt langweilig. Selbst durch Nachwürzen mit Salz und Pfeffer lässt sich da kaum noch etwas retten, was fehlt sind Gewürze. Damit Ihnen das beim Kochen nicht auch passiert, sollten Sie zu den Gewürzen von dm greifen. Damit können Sie Ihren Gerichten die perfekte Würze verleihen und dem Gaumen ein wahres Geschmackserlebnis bieten.

Für jede Speise das passende Gewürz 

Im dm Online Shop finden sie alle Gewürze, die Herz und Gaumen begehren:

• Gemüsebrühe und Würze für Suppen
• Klassiker wie edelsüßer Paprika und Zimt
• Exotische Gewürze wie Kurkuma und Curry
• Gewürzmischungen, zum Beispiel für Salate oder Fischgerichte
• Gewürzpasten

Probieren Sie sich durch die große Auswahl an verschiedenen Gewürzen von dm und peppen Sie Ihre Rezepte so richtig auf. 

Seit jeher kostbar und begehrt

Ob Suppe, Fleisch oder Fisch – das richtige Gewürz verleiht jeder Speise das gewisse Etwas und gehört zum Standardinventar jeder Küche. Schon im Mittelalter und der Neuzeit waren Gewürze sehr beliebt und enorm wertvoll. Denn sie wurden nicht nur zum Würzen, sondern auch zum Konservieren und als Grundlage für diverse Arzneimittel verwendet. Einige Gewürze, wie etwa Muskatnuss oder Gewürznelken, waren dermaßen selten und teuer, dass man sie auch als Statussymbol betrachtete, das sich nur die Reichen leisten konnten. Das war mitunter ein Grund, warum der Handel mit Gewürzen ein florierendes Geschäft darstellte. Noch heute ist so manches Gewürz sehr kostbar, zum Beispiel Safran, das zu den teuersten der Welt zählt. 

Was Gewürze alles können

Gewürze erfüllen weit mehr Funktionen, als nur einem Gericht oder einem Getränk – denken Sie beispielsweise an den Cocktail "Bloody Mary" – ein schmackhaftes Aroma zu verleihen. Die wichtigsten sind: 

• Konservierung: Mithilfe von Gewürzen lassen sich Lebensmittel konservieren. Dafür wird meist Chili oder Rosmarin verwendet. 
• Appetit anregen: Durch Bitterstoffe, zum Beispiel im Rosmarin, kann der Appetit angeregt werden. 
• Hilfe bei Magen-Darm-Problemen: Bestimmte Gewürze, wie etwa Fenchel, Anis oder Kümmel, können bei Darmkrämpfen Abhilfe schaffen und Blähungen verhindern. 
• Veränderung des Geschmacks: Neben der Verbesserung des Geschmacks von Gerichten kann ein Gewürz auch zu dessen Ergänzung und Verstärkung beitragen.

Darüber hinaus können Gewürze auch wegen ihrer möglichen positiven Effekte auf den menschlichen Körper für gesundheitliche Zwecke eingesetzt.

Stöbern Sie durch das breite Sortiment an Gewürzen im dm Online Shop und machen Sie Ihre kulinarischen Kreationen damit zu einem geschmacklichen Highlight.