Kakaonibs-Granola

Zutaten

für 9 Portionen (500–600 g Granola)

für Kakaonibs-Granola

• je 50 g dmBio Pecannüsse und Haselnüsse

• 30 g dmBio Sonnenblumenkerne

• 200 g dmBio zarte Haferflocken

• 2 EL dmBio Leinsamen gold

• 50 g dmBio Cornflakes

• 40 g dmBio Puff-Amaranth

• 50 g dmBio Kakaonibs

• 90 ml dmBio Ahornsirup

• 1 Prise Salz

• 1 TL dmBio Leinöl

• 1 TL dmBio Zimt

Zubereitung

des Kakaonibs-Granolas

1. Schritt

   Den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.

2. Schritt

   Pecan- und Haselnüsse grob hacken und mit den Haferflocken, Leinsamen, Cornflakes, Sonnenblumenkernen, Amaranth und Kakaonibs in einer Schüssel mischen.

3. Schritt

   Ahornsirup, Salz, Leinöl und Zimt verrühren und die Haferflockenmischung portionsweise untermischen, damit sich der Sirup gut verteilen kann. Granola auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im Backofen ca. 15 Minuten backen. Dabei mit einem Pfannenwender einige Male wenden.

4. Schritt

   Granola abkühlen lassen und in ein Schraubglas füllen.