Bananenbrot mit Erdnussmus und Schoko

Zutaten

für 12 Portionen (1 Bannenbrot)

für Bananenbrot mit Erdnuss und Schoko

• 250 g dmBio Mehl

• 1 TL dmBio Backpulver

• 1 Prise Salz

• 1 TL dmBio Zimt

• 100 g dmBio Rohrohrzucker

• 120 g Naturjoghurt

• 4 EL dmBio Erdnussmus

• 2 Eier

• 2 reife Bananen

• 4 EL flüssige Butter

• 50 g dmBio Walnüsse

• 50 g dmBio Schokolade

Zubereitung

des Bananenbrots

1. Schritt

   Vorbereitung: Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen und die Kastenbackform gut einfetten.

2. Schritt

   Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel vermengen.

3. Schritt

   Die Eier mit einem Mixer schaumig rühren und den Rohrohrzucker hinzugeben. Nacheinander die mit einer Gabel zerdrückten Bananen, Joghurt, Erdnussbutter und die flüssige Butter dazugeben.

4. Schritt

   Den Teig in die gefettete Form geben und ca. 60 Minuten bei 180°C Heißluft backen.