Backzutaten

Backzutaten für Ihre Backideen

Suchen Sie nach den passenden Backzutaten für Ihre nächste Torte, Ihr Gebäck oder andere Kreationen aus der Küche? Im dm Online Shop finden sowohl Back-Enthusiasten als auch erfahrene Bäcker eine große Auswahl an hochwertigen Backzutaten und Backmischungen, die jedes Rezept gelingen lassen. Von Mehl über Hefe – das Sortiment bietet die Basis für köstliche Teige und kreative Backideen. Lassen Sie sich inspirieren und tauchen Sie in die Welt der Mehlspeisen und des selbstgebackenen Brotes ein!

Basiszutaten aus dem dm Online Shop sind zum Beispiel:

• Hefe,
• Backpulver,
• Stärke,
• Sauerteigextrakt,
• Getreide,
• Mehl und Grieß

– alles, was Sie für den perfekten Teig benötigen. Sie suchen nach Kernen und Samen, wie Leinsamen und Sonnenblumenkernen, für Ihre nächste Backkreation? Dann werden Sie bei der Auswahl an Samen und Kernen bei dm fündig. So lassen sich einfache Rezepte leicht aufwerten und kreativ gestalten. Neben all diesen Zutaten finden Sie im dm Online Shop natürlich auch verschiedene Zutaten für kreative Backkreationen.

Entdecken Sie süße Extras für Geschmack und Deko:

• Kokosflocken
• Vanille
• Vanillezucker
• Nüsse
• Trockenfrüchte

Auch für besondere Ernährungsbedürfnisse, wie Glutenunverträglichkeit, hält der dm Online Shop eine Reihe von passenden Backzutaten bereit. Viele Produkte stammen aus biologischem Anbau und überzeugen durch Nachhaltigkeit und hohe Qualität. Besonders die Marken dmBio und Bauckhof halten ein umfangreiches Sortiment an preiswerten Bio-Backzutaten bereit, die Backideen auf natürliche Weise bereichern.

Farbenfrohes Backen

Für alle, die ihre Backkreationen mit einem Hauch von Farbe zum Leben erwecken möchten, bieten essbare Farbpasten die ideale Lösung. Schöne Pastellfarben – darunter Blau, Flieder, Grün und Gelb – ermöglichen eine zarte Glasur auf Torten oder Cupcakes. Ergänzt durch buntes Streudekor oder essbare Dekorationen lassen sich Backwaren spielerisch verzieren und zu echten Hinguckern machen. In Kombination mit hochwertigen Backzutaten eröffnet dies unendliche Möglichkeiten, Geschmäcker, Strukturen und Optik kreativ zu verbinden und Rezepte in der eigenen Küche individuell zu interpretieren.

Kreative Aromen Kombinationen beim Backen

Die Wahl der richtigen Aromen kann den Geschmack von Gebäck oder Torten entscheidend prägen. 

• Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse passen wunderbar zu Schokolade, 
• während frische Früchte wie Beeren oder Äpfel dem Teig eine leichte, fruchtige Note verleihen. 
• Gewürze wie Zimt oder Vanille runden die Aromen ab und sorgen für Tiefe und Charakter. 
• Auch ungewöhnliche Kombinationen, etwa Schokolade mit Chili oder Orange mit Ingwer, eröffnen spannende Geschmackserlebnisse. 

Wer beim Backen gezielt mit Aromen experimentiert, kann klassische Rezepte kreativ variieren und sie zu Genussmomenten machen.

Praktisches Backzubehör für Hobbybäcker und Profibäcker

Die richtigen Hilfsmittel erleichtern das Backen und tragen dazu bei, dass der Prozess perfekt gelingt. Rührgeräte sorgen für eine gleichmäßige Konsistenz, während Backformen und Silikonmatten das Arbeiten erleichtern und für professionelle Ergebnisse sorgen. Spritzbeutel ermöglichen präzises Verzieren von Torten, Cupcakes oder Desserts und eröffnen vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten, die jedes Ergebnis verfeinern. Mit hochwertigem Zubehör lassen sich Rezepte in der heimischen Küche einfacher umsetzen und Backergebnisse noch ansprechender gestalten.

Vegan backen leicht gemacht

Pflanzliche Backzutaten eröffnen eine große Vielfalt für vegane Backvorhaben. Veganer Ei-Ersatz und Eiweiß-Ersatz eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Kuchen, Muffins und anderen Gebäcken ohne tierische Erzeugnisse. Ergänzt werden diese Zutaten durch vegane Superfoods wie Kakaobutter Drops oder Leinsamen, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch wertvolle Nährstoffe liefern. Mit diesen pflanzlichen Alternativen lassen sich Rezepte in der heimischen Küche kreativ gestalten, sodass veganes Backen genauso vielseitig und lecker wird wie traditionelle Kreationen.

Backmischungen als “Starthilfe” beim Backen

Sind Sie beim Backen noch etwas unsicher? Wissen Sie nicht genau, welche Zutaten Sie auswählen sollen? Oder soll es einmal etwas schneller gehen? Dann sind Backmischungen ideal für Sie. Von Rosenfellner Mühle gibt es viele Bio-Mischungen aus 100 Prozent österreichischem Biogetreide, die ohne Zusatzstoffe auskommen. Das Sortiment umfasst nicht nur Backmischungen für Brot, sondern auch für Kuchen, Muffins oder herzhaftes Gebäck – teilweise sogar speziell für Kinder konzipiert.
Glutenfreie Varianten ermöglichen zudem das Backen bei Unverträglichkeiten. Auf jeder Backmischung sind die Zubereitungsschritte klar beschrieben und die benötigten zusätzlichen Backzutaten wie Eier, Öl oder Milch angegeben. Mit weiteren Extras wie Nüssen oder Kernen lassen sich die Mischungen leicht variieren und aufpeppen – so gelingt das Backen schnell, einfach und mit köstlichem Ergebnis.

Lassen Sie sich im dm Online Shop von der großen Auswahl an Backzutaten inspirieren und verwandeln Sie jedes Rezept in einen besonderen Genussmoment.