So lieben Kinder Obst und Gemüse

Freude mehr Obst und Gemüse zu essen

Wichtig ist, dass Essen Lust und Freude bereitet und nicht zur Pflicht oder zum Zwang wird. So hat es wenig Sinn, die Zwerge zum gesunden Essen zu zwingen. Machen Sie Ihre Kinder spielerisch mit Obst und Gemüse bekannt. So schaffen Sie es, dass sich die Kleinen auf Ihre tägliche Ration richtig freuen, es kaum noch erwarten können. Hier ein paar Ideen

1. Der Lauch-Mann erzählt Geschichten

„Lassen Sie zum Beispiel den Lauch-Mann – ein Männchen aus Lauch mit Wurzeln und Gesicht aus Cocktailtomaten und Paprikastreifen – eine lustige Geschichte erzählen, bevor sie sein Gesicht gemeinsam verspeisen“, rät Erziehungsberaterin Hannelore Berdev.

Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Kreieren Sie etwa Gurkenschlangen, verschiedene Gesichter, Tiere oder stecken Sie Brot, Käse und Gemüse abwechselnd auf Holzspießchen.

2. Gemeinsames Zubereiten als Ritual

Auch die gemeinsame Zubereitung der täglichen Obst- und Gemüse-Ration kann zum Ritual werden. Lassen Sie weiche Teile von Obst und Gemüse von Ihrem Kind selbst mit einem ungefährlichen Messer schneiden. Zeigen Sie, wie man Obst und Gemüse richtig lagert und wie man mit Essen nachhaltig umgeht. So machen die Vitamine nicht nur Spaß, sondern Ihr Kind lernt Verantwortung zu übernehmen und mitzuhelfen.

3. Die Schale macht’s oft aus

Viele Kinder mögen auch den Geschmack der Schale von Äpfeln, Birnen oder Gurken nicht. Schneiden Sie diese einfach weg – oft wirkt das schon Wunder.

4. Obst und Gemüse trinken

Besonders vehementen Vitamin-Verweigerern können Sie Obststücke wie Erdbeeren oder Bananen in Joghurt oder Milch pürieren. Ein Strohhalm ins Glas und ein buntes Fähnchen oder Cocktail-Schirmchen – und schon schmeckt Obst aufregender. Beinahe alle Kinder lieben auch selbstgemachte Smoothies, diese lassen sich in etwa in Squiz wiederverwendbaren Quetschbeutel perfekt auch für Unterwegs einpacken.

5. Zwei Rezeptideen für Kleinkinder

Geben Sie dem Obst ein Gesicht - als Lieblingstier, als Clown oder was auch immer Ihre Kinder lieben. Zwei Anregungen für den spannenden Vitamingenuss.

Zutaten für einen Teller

• 3 runde Cocktailtomaten
• 1 Paprika gelb
• 1 Paprika rot
• 1 Karotte
• 2 entkernte, schwarze Oliven
• 2 große Basilikumblätter
• 1 Scheibe Vollkorntoast
• 1 Scheibe Butterkäse

Zutaten für einen Teller

• 4 Erdbeeren
• 1 Kiwi
• 1 Orange
• ½ Banane
• 4 Mandeln
• 4 grüne Trauben