Rosenfellner MühleBackmischung Bio Dinkelvollkornbrot, 500 g

Mit der Dinkel-Brotbackmischung aus der Rosenfellner Mühle wird das Brotbacken zum reinsten Kinderspiel. Die Mischung eignet sich zum Backen von leckerem Vollkornbrot und überzeugt mit Zutaten stammend aus 100 Prozent österreichischem Bio-Getreide. Die Brotbackmischung wurde schonend verarbeitet und macht Sie selbst zum Meisterbäcker. Bereiten Sie Ihr eigenes Brot zu und genießen Sie den vollen Genuss der Brotbackmischung von Rosenfellner Mühle.

dm-Artikelnummer: 1866508

GTIN 9120012130289

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Vor Wärme geschützt und trocken lagern! Zubereitung: Backmischung in eine Teigschüssel geben, mit 9 g Trockenhefe od. ½ Würfel Frischhefe (21 g) und mit ca. 300 ml lauwarmen Wasser verkneten. Den Teig bei Raumtermperatur ½ Stunde zugedeckt ruhen lassen. Kastenform mit Öl auspinseln. Den Teig nochmals kurz durchkneten und in der Kastenform ½ Stunde zugedeckt gehen lassen, danach backen. Backanleitung: Ober-/Unterhitze: ca. 220° C (vorgeheizt). Heißluft: ca. 200° C (vorgeheizt). Backzeit: auf mittlerer Schiene ca. 35 - 45 Min. Nach 20 min. Temperatur um 20° C reduzieren. Zubereitung mit Backpulver: Backmischung in eine Teigschüssel geben, 1 Pkg. Weinsteinbackpulver und mit ca. 300 ml lauwarmen Wasser verkneten. Kastenform mit Öl auspinseln, Teig hineingeben und im vorgeheizten Rohr bei 175° C ca. 45 min. backen. Hinweis für das Backen im Backofen: Stellen Sie zu Beginn ein Teller mit heißem Wasser in den Backofen, damit ein Austrocknen der Kruste verhindert wird. Backen im Brotbackautomaten: 320 ml Wasser in den Backbehälter geben, Backmischung hinzufügen und 9 g Trockenhefe od. ½ Würfel Frischhefe (21 g) beimengen. Programm „normal“ und Bräunung „dunkel“ starten. Bitte beachten Sie die Angaben des Herstellers!

Genaue Produktbezeichnung: Bio Dinkelvollkornbrot Backmischung 500g

Rosenfellner Mu¨hle & Naturkost GmbH An der Bahn 9, 3352 St. Peter/Au, Österreich