Vegane Avocado Schoko Brownies

Zutaten

für 12 Portionen (12 Stück)

für die Brownies

• 2 Avocados

• 90 g dmBio Kokosöl

• 130 g dmBio Kokosblüten Zucker

• 140 g dmBio Kokos Mehl

• ½ Pck. dmBio Backpulver

• 600 ml dmBio Mandelmilch

• 6 g Vanilleextrakt

• 40 g dmBio Kakao

• Tafel dmBio Feine Bitter Schokolade 70 % Kakao

Zubereitung

der Brownies

1. Schritt

   Alle Zutaten – 2 ganze Avocados, 90 g dmBio Kokosöl, 130g dmBio Kokosblüten Zucker, 140 g dmBio Kokos Mehl, ½ Pck. dmBio Backpulver, 600 ml dmBio Mandelmilch, 6 g Vanilleextrakt und 40 g dmBio Kakao – in den Mixer geben.

2. Schritt

   Feuerfeste Form mit dmBio Kokosöl einstreichen.

3. Schritt

   Mischung in Form gießen.

4. Schritt

   Tafel dmBio Feine Bitter Schokolade 70 % Kakao zerkleinern und in Form geben.

5. Schritt

   Masse für 40 Minuten bei 180°C im Backofen backen.