Bunte Müsliriegel

Zutaten

für 12 Portionen (12 Müsliriegel)

für bunte Müsliriegel

• 50 g dmBio Haferflocken, Feinblatt

• 50 g dmBio Dinkelflocken, Feinblatt

• 50 g dmBio Ameranth, gepufft

• 60 g dmBio Haselnusskerne, gemahlen

• 100 g dmBio Agavendicksaft

• 1 Prise Salz

• 150 g Kuvertüre nach Belieben

• gefriertrockene Früchte wie Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren zur Deko

Zubereitung

der bunten Müsliriegel

1. Schritt

   Den Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.

2. Schritt

   Haferflocken, Dinkelflocken und gepufften Amaranth mit den gehackten Nüssen vermischen. Den Agavendicksaft oder Honig sowie das Salz vorsichtig unter die Masse kneten. Die Masse in eine Riegel Silikonform geben und für 15-20 Minuten goldbraun backen.

3. Schritt

   Die Riegel etwa 45 min auskühlen lassen und aus der Form lösen.

4. Schritt

   Die Kuvertüre schmelzen und die Riegel nacheinander mit Kuvertüre überziehen. Auf ein Küchengitter zum Abtropfen geben und mit bunten Früchten bestreuen.