Grillrost reinigen

• Vorbereitung des Rosts

• Grillrost reinigen: Pyrolyse

• Hausmittel zur Grillrostreinigung

• Rostflecken entfernen

• Regelmäßig Grill reinigen

Vorbereitung des Rosts 

Beim Grillen geht es zur Sache: Fleisch, Käse, Gemüse, Fisch und Fett hinterlassen Spuren auf dem Grillrost. Das Reinigen kann schnell zu einer Herausforderung werden. Doch Sie können vorsorgen: 

• Bestreichen Sie den Grillrost vor dem Grillen mit etwas hitzebeständigem Speiseöl, etwa Rapsöl. Tragen Sie nur eine dünne Schicht auf. Diese Prozedur erleichtert später, den Grillrost zu reinigen, und schützt vor hartnäckigen Essensresten. 

• Für diejenigen, die sich das Putzen fast gänzlich sparen möchten, sind Grillschalen aus Alu oder Edelstahl eine saubere Alternative. Diese Grillbehälter schützen auch den Kohlebehälter vor tropfendem Fett und erleichtern das Reinigen des Grillrostes nach dem Barbecue. 

Grillrost reinigen: Pyrolyse 

Wenn Sie den Griller reinigen, können Sie die Resthitze nutzen, die eigentlich oft keine Resthitze ist, sondern noch richtig viel Power hat. Lassen Sie den Rost nach dem Essen noch einmal richtig heiß werden, sodass alle Fettreste darauf verbrennen. Auch alle organischen Rückstände werden so automatisch verbrannt. Besonders zuverlässig funktioniert das Ausbrennen bei einem Griller mit Deckel, da die Temperaturen dann sehr heiß werden. 

Nach dieser „Selbstreinigung“ können Sie die verbliebenen Reste mit einer Drahtbürste entfernen und den Grillrost mit einem feuchten Tuch abwischen. So sparen Sie sich viel Zeit beim Saubermachen und haben einen Rost, der fast wie neu aussieht. 

Hausmittel zur Grillrostreinigung 

Im Handel finden Sie zahlreiche Grillrostreiniger, die meist in Form von Sprays angeboten werden. Diese Backofen- und Grillreiniger sind spezialisiert auf Verkrustungen, eingebranntes Fett und Speisereste. Praktisch bei einigen Produkten ist die kurze Einwirkzeit – so müssen Sie nicht eine Nacht warten, bis alles wieder glänzt. Derartige Helfer finden Sie unter unseren Spezialreinigern. 

Doch es muss nicht immer die Chemiekeule sein. Auch mit einfachen Methoden und Hausmitteln können Sie Ihren Griller säubern. Bevor Sie den Grillrost reinigen, sollten Sie ihn allerdings immer ausreichend abkühlen lassen. 

Rostflecken entfernen 

Viele Grillroste weisen nach einiger Zeit Rostflecken auf: Diese lassen sich meist ebenfalls leicht entfernen. Sie können auf spezielle Rostentferner aus dem Handel zurückgreifen oder auch hier auf Hausmittel setzen, um den Grillrost zu reinigen: Effektiv gegen Rostflecken wirkt etwa eine Paste aus Essig und Backpulver. Auch ein Mix aus Waschpulver und Zitronensaft kann helfen. Reiben Sie das Gitter mit diesen Pasten ein und lassen Sie die Hausmittel ein paar Stunden einwirken. Reinigen Sie den Rost danach mit einem Schwamm und klarem Wasser. 

Regelmäßig Grill reinigen 

Nach der Reinigung ist vor dem Grillen. Um die Lebensdauer Ihres Grillrostes zu verlängern, ist die richtige Pflege wichtig. Spülen Sie den Rost nach der Reinigung gründlich ab und trocknen Sie ihn vollständig. Bepinseln Sie ihn anschließend mit ein wenig Speiseöl wie Raps- oder Olivenöl. Das schützt vor Rost und sorgt dafür, dass Ihr Grillrost stets einsatzbereit ist.