Saaten & Körner
Körner, Samen, Kerne: mehr als nur Vogelfutter
Seit einer Weile ist es in aller Munde und liegt zum Teil stark im Trend: Superfood! Dazu zählen nicht nur die allseits bekannten Chiasamen, sondern auch viele andere Lebensmittel, die aufgrund ihres hohen Gehalts an Nährstoffen Ihre Mahlzeiten bereichern und einen gesundheitlichen Nutzen haben sollen. Unterschiedliche Pulver aus Pflanzen und Früchten sowie diverse Kerne und Samen können Ihre Gerichte nicht nur geschmacklich aufwerten, sondern dank der enthaltenen wertvollen Nährstoffe eine positive Wirkung auf Ihren Körper und Ihr Wohlbefinden haben. Entdecken Sie bei dm eine große Auswahl an Körnern, Samen und Kernen, Pflanzenpulver und vielem mehr, das Meiste davon in Bio-Qualität. Sie werden sehen: Körner, Samen und Kerne werden oft zu Unrecht als Vogelfutter abgestempelt.
Das Frühstück verfeinern
Bei Lebensmitteln wie Chiasamen, Leinsamen und Co. denkt man natürlich zuerst einmal ans Frühstück. Ein reichhaltiges, gesundes Frühstück, das den Körper mit vielen Vitaminen und Nährstoffen versorgt, verleiht Ihnen Energie für den restlichen Tag – es wird schließlich nicht ohne Grund als die wichtigste Mahlzeit des Tages bezeichnet! Daher sollte Ihre erste Mahlzeit des Tages Chiasamen, Leinsamen und Co. enthalten: Diese machen sich hervorragend als Zutat in Müsli oder Porridge. Ergänzen Sie Ihr Frühstück mit den Pflanzensamen, Kernen und Pulvern von höchster Qualität aus dem dm Online Shop und sorgen Sie so für einen gelungenen Start in den Tag.
Ein kleiner Tipp für Müsli-Fans: Durch die Zugabe von Chiasamen in das Joghurt oder die Milch Ihres Frühstücks können Sie eine besondere leicht geleeartige Konsistenz erzielen. Dazu müssen Sie die Mischung so lange ziehen lassen, bis sich die Samen vollgesaugt haben und diese spezielle Konsistenz erreichen, dann können Sie nach Belieben noch frisches oder getrocknetes Obst hinzufügen und Ihr Frühstück mit Nüssen, Honig oder Apfelmus ergänzen. Voilá – Sie haben ein köstliches Frühstück, das wichtige ungesättigten Fettsäuren enthält. Probieren Sie es einfach aus!
Abseits des Frühstücks
Körner, Samen, Kerne sowie Pulver aus Pflanzen und Früchten kann man allerdings nicht nur im Frühstück verwenden. Im Gegenteil, es lassen sich damit viele verschiedene Rezepte verfeinern. Trauen Sie sich ruhig, etwas Neues auszuprobieren:
- Für manche gehören sie beispielsweise zur fixen Salat-Routine, für andere sind sie in der grünen Salatschüssel eine komplette Neuheit: geröstete Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne oder geröstete Hanfsamen als knackige und willkommene Abwechslung. Wer Lust auf einen besonders reichhaltigen Salat mit Eiweiß und weiteren wertvollen Inhaltsstoffen hat, kann sich hier kreativ voll ausleben.
- Als Zutat passen Kerne, Körner und Samen auch sehr gut in Brot und Müsliriegel und bereichern sie mit zusätzlichen Nährstoffen und einem guten Geschmack – Sesam ist ein perfektes Beispiel.
- Geröstete Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne eigenen sich beispielsweise ebenso als gesündere Knabberei für zwischendurch, egal, ob zu Hause, unterwegs oder in der Arbeit, wenn der große Hunger kurzfristig gestillt werden soll.
- Sogar in Smoothies oder Shakes stellen Pulver aus Pflanzen und Früchten und gewisse Sorten von Samen wie Chia eine ideale Ergänzung dar.
Gesunde Ernährung kann so einfach sein
Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung mit viel Obst und Gemüse ist neben ausreichend Bewegung in der Natur das A und O für einen gesunden Lebensstil. Als Bestandteil dessen können Superfoods wie Chiasamen, Kürbiskerne, Pflanzenpulver und Co. einen guten Beitrag zur Bewahrung Ihres körperlichen Wohlbefindens leisten. Viele Samen und Kerne zählen zudem zu den sogenannten basischen Lebensmitteln, welche einer ausgewogenen Säure-Basen-Balance förderlich sein können. Im dm Online Shop finden Sie ein breitgefächertes Angebot an Kernen, Samen, Körnern und Pflanzenpulvern und viele weitere Lebensmittel, die Sie für ausgewogene und gesunde Mahlzeiten benötigen. Probieren Sie es selbst und lassen sie sich davon begeistern, wie ein paar wenige Zutaten für Abwechslung in Ihren Rezepten sorgen können.