Marmelade, Fruchtaufstrich & Honig
Honig & Marmelade zum Frühstück und für Zwischendurch
Nicht jeder mag es beim Frühstück deftig oder würzig. Viele bevorzugen zum Kaffee oder Tee lieber süße Aufstriche, wie beispielsweise Honig oder Marmelade auf dem Brot. Apropos Marmelade: Die erste Substanz, die Marmelade sehr ähnelt, lässt sich bis ins alte Rom zurückverfolgen. Dabei wurde Zwetschgenkompott in Verbindung mit Zuckerrohr nachgewiesen, was man im Grunde als Vorreiter der modernen Marmelade bezeichnen könnte.
Die bunte Welt der Marmelade
Marmeladen gibt es heutzutage in allen erdenklichen Variationen. Von süß, über sauer bis hin zu exotisch. Das Wort Marmelade kommt übrigens vom portugiesischen „marmelo“. Aber nicht alles, was wir als Marmelade betiteln, ist auch wirklich Marmelade. Denn laut EU-Definition besteht Marmelade lediglich aus Zitrusfrüchten, wie beispielsweise Orangen. Dabei wird auch vorgeschrieben, dass der süße Aufstrich zumindest 7,5% Fruchtfleisch oder auch Fruchtschale beinhalten muss. Im Volksmund wird aber dennoch so gut wie jeder Fruchtaufstrich als Marmelade bezeichnet, da sich sowohl Aufstriche aus Zitrusfrüchten als auch andere Fruchtaufstriche von der Konsistenz her sehr ähnlich sind. Heute hat man eine große Auswahl an fruchtigen Konfitüren und leckeren Marmeladen. Von Erdbeer bis hin zur Kirsche – entdecken Sie Ihre Lieblingsorte auf dm.at.
Fleißige Bienchen
Neben Marmelade gibt es aber auch noch eine andere Art, den Tag mit einem süßen Aufstrich zu beginnen: Honig. Man vermutet, dass Bienen schon seit über 40 Millionen Jahren auf der Erde existieren. Kein Wunder also, dass auch frühere Kulturen wie die Römer, Ägypter, Griechen oder Germanen schon Honig liebten. Honig wurde damals nachgesagt, dass er die Speise der Götter sei und wurde zudem auch als Heil- und sogar Schönheitsmittel eingesetzt. Heutzutage beschäftigen sich Imker mit der Haltung von Bienen und der Herstellung von Honig. Von Blütenhonig bis Waldhonig: Die Honigwelt ist vielseitig und die Auswahl an Honigsorten groß. Der dm Online Shop bietet ein breites Sortiment an Honig und anderen Brotaufstrichen – da wird jeder Gusto fündig.
Honig eignet sich aber nicht nur als süßer Brotaufstrich, sondern auch hervorragend zum Süßen von Getränken oder auch Gerichten. Das liegt vor allem daran, dass Honig von Haus aus eine natürliche und angenehm schmeckende Süße besitzt. Honig enthält auch wichtige Mineralstoffe, Aminosäuren und Vitamine. Ein ganz besonderer Honig ist Manuka - hier geht es zu allen Produkten mit Manuka. Neben dem neuseeländischen Honig finden Sie im dm Online Shop auch eine erlesene Auswahl an hochwertigem Bio Honig.
Fit bleiben, ohne auf Süßes zu verzichten
Um fit und gesund zu bleiben, ist es nicht notwendig, auf alle Süßigkeiten zu verzichten. Tatsächlich sind Honig und Marmelade in der Ernährung von Sportlern unverzichtbare Lebensmittel. Sie sind perfekt zum Frühstück und für Snacks am Vormittag oder Nachmittag geeignet und können auch vor, während oder nach einem Training genossen werden.
Süßigkeiten sind also nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern können auch eine Hilfe für eine optimale sportliche Leistung sein. Insbesondere einfache Kohlenhydrate wie Saccharose, Glukose und Fruktose, die in Honig, Marmelade und Honig enthalten sind, können eine sehr wichtige Rolle spielen. Wenn man sich müde oder schwach fühlt und Kopfschmerzen hat, können Honig und Marmelade den nötigen Energieschub geben, um den Tag optimal zu meistern. Aus diesem Grund können Reiswaffeln und Marmelade oder Honig während oder nach einem anstrengenden Training der ideale gesunde Snack sein, um sich auf das Training vorzubereiten oder sich davon zu erholen.
La Crostata: Marmeladengenuss mit einem italienischen Hauch
Doch nicht nur auf Brot und anderem Gebäck sind süße Aufstriche ein Hit! Die Crostata ist ein italienischer Kuchen, der großzügig mit Marmelade befüllt und mit geflochtenen Mürbteigstreifen dekoriert ist. Die Knusprigkeit des Bodens und die Süße der Marmelade verschmelzen harmonisch und lassen Sie ein Stück Bella Vita genießen – besonders dann, wenn die Crostata mit einem italienischen Espresso oder als köstliches Frühstück serviert wird.
Sie ernähren sich vegan oder glutenfrei? Kein Problem, mit den richtigen Variationen bietet dieses Rezept eine perfekte Lösung für alle Ernährungsbedürfnisse. Egal, ob Bio oder vegan, Sie können sich unsere süßen Aufstriche einfach und bequem direkt nach Hause vor die Türe liefern lassen. Bestellen Sie noch heute!