Multitalent Olivenöl

Olivenöl besteht zu einem großen Teil aus einfach ungesättigten Fettsäuren und beinhaltet viel Vitamin E und Antioxidatien. Im Mittelmeerraum wird es daher schon seit Jahrtausenden als universelles Lebensmittel und Gesundheitselixier geschätzt. Auch als Haar- und Hautpflege ist Olivenöl ein vielseitiges Multitalent und somit Bestandteil vieler Kosmetikprodukte.

Doch woran erkenne ich gutes Öl? Ein wichtiger Hinweis ist neben Farbe und Geschmack auch die Benennung am Etikett: Natives Olivenöl extra. "Nativ" und "extra" bezeichnen ein Olivenöl höchster Qualitätsstufe.

Ob in der Küche oder im Badezimmer - Olivenöl tut gut.

Olivenöl im Einsatz…

…als Allrounder in der Küche

Ohne Olivenöl läuft vor allem in der mediterranen Küche gar nichts. Es kommt fast in allen Speisen und Rezepten zum Einsatz: In eingelegten Antipasti, fruchtigen Pastasaucen, in Gemüsesuppen, Pesto und Salatdressings oder in Marinaden für Fisch und Fleisch.

… beim Braten

Im Gegensatz zu vielen anderen pflanzlichen Ölen ist Olivenöl je nach Qualität bis zu 210 Grad erhitzbar und damit wunderbar zum Braten geeignet.

… als Badezusatz

Ganz einfach zwei Esslöffel Olivenöl und einen Esslöffel Honig mischen und ins laufende Badewasser geben. Die Haut wird so weich, dass man sich das Eincremen nach dem Baden getrost ersparen kann.

… als Massageöl

Olivenöl hilft müden Füßen wieder auf die Beine, löst Verhärtungen und wirkt wärmend. Am besten mischt man es mit ein paar Tropfen Aromaöl.

 … als Haarkur

Eine Haarmaske mit Olivenöl hilft besonders bei trockenem und stumpfem Haar: Ein paar Esslöffel lauwarmes Olivenöl im Haar verteilen, durchkämmen und unter dem Handtuch über Nacht einwirken lassen. In der Früh gründlich ausspülen. Übrigens: Auch in vielen Shampoos sind Olivenextrakte enthalten, die das Haar geschmeidig machen.

 … als Handpeeling zum Selbermachen

Drei Esslöffel Meersalz, ein Esslöffel Honig und zwei Esslöffel Olivenöl ergeben ein wirkungsvolles Peeling für die Hände. Dabei spendet das Öl der Haut Feuchtigkeit und macht sie geschmeidig.